Selderij bevordert een goede levergezondheid
Het regelmatig consumeren van selderiesap kan uw lever ten goede komen en de schade verminderen die vrije radicalen kunnen veroorzaken.
Eén studie meldde dat selderij verschillende hepato-beschermende eigenschappen heeft die leverschade voorkomen. Selderij bevat antioxidanten die ook genezende eigenschappen hebben. Selderijblad en wortelsap helpen de gezondheid van de lever te verbeteren. In sommige studies beschermden peterselieblad en selderijsap de lever tegen schade veroorzaakt door bepaalde medicijnen.
Andere studies hebben aangetoond dat een dieet rijk aan selderij, witlofbladeren en gerst kan helpen om het aantal leverenzymen te verminderen. Dit heeft ook het potentieel om het risico op het ontwikkelen van leververvetting te verlagen.
Je kunt selderij toevoegen aan de lijst met gezond voedsel dat helpt je lever te reinigen. Waarom probeer je ook geen leverreiniging met citroen en olijfolie om je lever goed te laten werken?
Selderij is goed voor je spijsvertering
Selderij bevat veel vezels en is zeer goed voor uw spijsvertering en om constipatie te helpen voorkomen.
Het consumeren van 3 middelgrote stengels bleekselderij geeft je bijna 2 gram vezels, wat 10% van je vezelbehoeften voor de dag is.
Er zijn echter veel andere redenen waarom selderij uw spijsvertering ten goede komt. Wetenschappelijke studies hebben aangetoond dat sommige van de voordelen van selderie uw risico op het ontwikkelen van zweren verlagen. Selderij heeft verbindingen die helpen om weefsel in het maagdarmstelsel te genezen en genezing te bevorderen.
Selderij bevat ook een stof genaamd apigenine die antibacteriële eigenschappen heeft. Het consumeren van extracten van selderij kan stammen van Helicobacter pylori in de darm doden die maagzweren veroorzaken.
Als je na het eten vaak buikkrampen hebt vanwege een maagzweer, kijk dan wat je het beste kunt eten om zweren te verminderen.
Ga verder naar de volgende pagina voor nog veel meer gezondheidsvoordelen van selderij.
