Selderij heeft veel voordelen voor je hart
Selderijstengels zijn goed voor je cardiovasculaire gezondheid als je ze rauw eet, sap maakt of aan een maaltijd toevoegt.
Het tijdschrift Nutrients in 2017 meldde dat selderij een van de vele voedingsmiddelen is die goed zijn voor je hart. Selderij helpt ontstekingen die kunnen leiden tot hartaandoeningen en andere cardio-gerelateerde problemen te verminderen. Selderij bevat ook veel antioxidanten die de bloeddruk helpen reguleren en het cholesterol verlagen.
Volgens onderzoek gepubliceerd in PLoS One bevat selderij de antioxidant luteoline. Extracten uit selderij kunnen het effect van oxidatieve stress op uw cardiovasculaire systeem verminderen.
Om te helpen uw hartgezondheid te behouden en uw risico op een hartaanval te verminderen, moet u ontdekken welke voedingsmiddelen u kunt opnemen in een hartdieet.
Selderijstengels helpen de bloeddruk te verlagen
Een van de redenen waarom selderij goed is voor je hart is dat het helpt om hypertensie te beheersen.
Verschillende onderzoeken met dieren en mensen hebben aangetoond dat selextracten kunnen helpen om hoge bloeddruk te verlagen. Bijvoorbeeld, bleekselderij verlaagt de druk in de slagaders en heeft cardio-beschermende voordelen.
Een onderzoek uit China wees uit dat het consumeren van selderijsap goed is voor het beheersen van de bloeddruk. Selderensap werd gemengd met honing en driemaal daags geconsumeerd. Wetenschappers merkten op dat de bloeddruk bij mensen aanzienlijk daalde.
Onderzoekers van de Cleveland Clinic melden dat selderij helpt om de slagaders te ontspannen, wat op zijn beurt helpt om de bloeddruk te verlagen. Artsen raden aan om 4 stengels bleekselderij per dag te eten als u hypertensie op natuurlijke wijze wilt helpen behandelen.
Vier stengels bleekselderij bevatten slechts 22 calorieën maar 44 mcg vitamine K, wat 60% van uw ADH is. Sommige onderzoeken hebben aangetoond dat lage niveaus van vitamine D en vitamine K het risico op hypertensie kunnen verhogen.
Andere studies hebben aangetoond dat extracten van selderijzaad ook een hypotensief effect kunnen hebben wanneer het regelmatig wordt geconsumeerd.
Ga verder naar de volgende pagina voor nog veel meer gezondheidsvoordelen van selderij.
