#16
#17
Jammer genoeg is mijn paashaasje niet helemaal gelukt. Lijkt te zijn gekomen met wat heupdysplasie, oorontsteking, en een vleugje elephantiasis in de oven… Ik denk dat de belangrijkste boosdoeners hier ongelijke werking van de verschillende strengen waren, een lichte onderproef, en misschien wat roestige baksels. De volgende keer…
#18
In mijn poging om pizza’s te maken, ontdekte ik dat mijn gist in 2010 was verlopen. En de supermarkten hadden geen gist meer. Toen las ik over het maken van gist uit gedroogd fruit. Ik gebruikte gedroogde longan en dat is een interessant resultaat. Het deeg was rekbaar en na het bakken kreeg ik een zeer aangenaam knapperig en licht kauwerig zoetig plat brood. Het ging heel goed met knapperige pindakaas.
#19
#20
Slaap lekker mensen!!
Ga verder naar de volgende pagina voor meer mislukte baksels.
