Dit is hoe je deze heerlijke Malteser arretjescake maakt:
– Smelt de chocolade op een laag vuur in de magnetron of bain-marie.
– Smelt dan de boter in de magnetron
– Doe het cacaopoeder, de eieren en de suiker in een blender en klop deze glad.
– Voeg vervolgens de melkchocolade en de boter toe aan dit mengsel. Dan klop je het met een mixer (hoogste stand).
– Snijd de koekjes en de witte chocolade in kleine stukjes.
– Voeg 150 gram van de Maltese, koekjes en witte chocolade toe aan het chocolademengsel dat je net gemaakt hebt.
– Neem een bakblik en bedek het met bakpapier en giet het mengsel erin.
– Leg er een laagje Maltezers op.
– Zet het in de koelkast voor ten minste 3 uur.
Chef’s tip: Om de taart gemakkelijk te kunnen snijden, kun je het mes het beste eerst met warm water opwarmen. Vergeet niet dit heerlijke recept te delen met je vrienden op Facebook!
