Bananen met vlekken
Gestippelde bananen zitten vol antioxidanten en helpen zo verschillende ziekten te voorkomen.
De stippen op een banaan zijn een teken dat hij TNF bevat. TNF staat voor tumor necrosis factor en is een stof die kanker en de aanwezigheid van abnormale cellen in ons lichaam tegengaat. Een Japanse studie uit 2008 toont aan dat bananen met donkere vlekken TNF produceren, dat het vermogen heeft om abnormale cellen te bestrijden. Maar meer onderzoek op dit gebied is nodig.
Ze zijn ook gemakkelijker te verteren als je een gevoelige maag hebt. Maar ze bevatten ook meer suiker, omdat ze verder in het rijpingsproces zijn gekomen.
Bruine bananen
Bananen die helemaal bruin zijn geworden zijn extreem zoet en het meest geschikt voor gebak of smoothies.
Ze hebben ook een hoge concentratie antioxidanten. Bruine bananen zijn ook makkelijk te verteren en perfect als je maagproblemen hebt. Je moet er alleen wel voor zorgen dat je ze opeet voordat ze gaan rotten!
Als ouder wordende bananen wat van hun voedingsstoffen beginnen te verliezen, kun je ze in de koelkast leggen om het proces te vertragen.
Voel je vrij om op de DEEL knop hieronder te drukken, zodat je vrienden deze belangrijke informatie vandaag ook kunnen lezen!
