De meeste mensen bestellen ijskoffie bij de koffietent omdat het best lastig lijkt om te maken. Wij kunnen je vertellen dat het bijna net zo makkelijk is als zelf een bakkie zetten.
De truc is om even erachter te komen hoe het moet en daarna vergeet je het nooit meer! En het aller leukst van dit verhaal? Het smaakt vaak nog lekkerder dan bij de tent waar je normaal je ijskoffie koopt.
Laten we beginnen!
Recepten Ijskoffie
We beginnen met de Iced Americano
Ingrediënten:
– 1 eetlepel gebrande koffiepoeder
– 1 kop heet water
– Suiker naar behoefte
– Ijsblokjes en koud water naar behoefte
Zo maak je het
1. Doe het koffiepoeder in een Franse pers. Giet het hete water erbij en druk aan. Laat vijf minuten rusten.
2. Giet in een mok, voeg suiker toe en meng.
3. Doe in twee glazen een paar ijsblokjes. Verdeel de hete koffie gelijkmatig over beide glazen.
4. Vul aan met koud water. Geniet ervan…
Romige Italiaanse ijskoffie
Romige Italiaanse Ijskoffie, niets beters dan een koude ijskoffie in de zomerse hitte. Grote glazen gevuld met een koude romige koffie en een druppeltje chocolade siroop als je wilt. Beter dan uit de koffietent!
Ingrediënten:
– 120 milliliter espressokoffie
– 250 milliliter melk
– 120 milliliter room
– 5-6 ijsblokjes (fijngehakt of gemalen)
– 1 theelepel suiker (of naar smaak)
Voeg in de blender de koffie, melk, room, ijs en een beetje suiker toe en mix op medium snelheid gedurende 30-40 seconden (of tot de gewenste consistentie is bereikt) giet het in glazen, top af met wat schuim en serveer met ijs indien gewenst. Geniet ervan!
Iced Latte
Koel af met een verfrissende iced latte. Dit eenvoudige drankje heeft maar een handvol ingrediënten nodig en is perfect voor een cafeïnekick bij warm weer
Ingrediënten:
– 2 espresso shots (60ml)
– 2 theelepels suiker, honing of ahornsiroop (naar smaak)
– ijs
– 100ml volle melk
STAP 1
Meng de hete espresso met de suiker tot deze is opgelost.
STAP 2
Vul een glas met ijs en roer de gezoete koffie erdoor.
STAP 3
Giet de melk erbij en roer tot alles is opgelost.
